1、糖尿病患者。柿子含糖量高，如：蔗糖、葡萄糖和果糖，進食後容易被吸收，使血糖升高，對糖尿病患者有害，尤其是血糖控制差的糖尿病患者。
2、貧血。柿子中的單寧酸能與食物中的鐵結合，阻礙瞭食物中鐵的吸收，因此貧血患者應該少吃些。
3、脾胃功能不佳者。柿子適用於脾胃消化功能正常的人。此外，柿子結石的形成可能與胃功能紊亂有關。因此，脾胃功能不佳者，如脾胃腹瀉、便便疏松、體弱、產後、外感風寒，以及慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的患者，不應在胃大部切除後吃柿子。
哪些人不能吃柿子 貧血和糖尿病患者不能吃
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