1、首先準備面粉、鹽、溫水適量。
2、接著在碗中倒入面粉、緩慢多次加入溫水,水溫建議在40-60度左右。
3、邊加水邊攪拌至面團出現絮狀,然後用手揉搓面團。
4、最後揉搓至光滑無顆粒物後,用保鮮膜蓋好醒面一段時間,用手按壓時,有明顯軟化即可。
1、首先準備面粉、鹽、溫水適量。
2、接著在碗中倒入面粉、緩慢多次加入溫水,水溫建議在40-60度左右。
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