1、材料：冬筍250g、胡蘿卜100g；油適量、鹽適量、青椒50g。
2、將冬筍用開水稍微過一下，然後清洗幹凈，切成絲。
3、胡蘿卜切絲，辣椒也切絲備用。
4、起鍋燒油，油燒熱後先炒胡蘿卜，然後放入冬筍和青椒絲一塊炒。
5、在所有菜快熟的時候放入鹽調味，翻炒均勻即可。
冬筍炒胡蘿卜絲的做法 冬筍炒胡蘿卜絲的傢常做法
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