1、五花肉去皮,用牙簽在上面戳些小孔以便更好入味。
2、大碗中放奧爾良烤肉料,用1:1的水沖開,放入生薑片、料酒、生抽調勻。
3、將五花肉放入用筷子按壓幾次,放料汁浸滿五花肉。
4、再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右。
5、醃制好的肉放入預熱的烤箱200度20分鐘。
6、再翻身烤10分鐘即可出爐。
7、將烤肉切片。
8、擺盤,中間放些生菜。
9、醃制的湯汁加點糖熬制一下。
10、澆在上面即可。
1、五花肉去皮,用牙簽在上面戳些小孔以便更好入味。
2、大碗中放奧爾良烤肉料,用1:1的水沖開,放入生薑片、料酒、生抽調勻。
3、將五花肉放入用筷子按壓幾次,放料汁浸滿五花肉。
4、再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右。
5、醃制好的肉放入預熱的烤箱200度20分鐘。
6、再翻身烤10分鐘即可出爐。
7、將烤肉切片。
8、擺盤,中間放些生菜。
9、醃制的湯汁加點糖熬制一下。
10、澆在上面即可。
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