1、放進冰箱是最好的，沒有冰箱就拿個大盆裝涼水，米飯裝在盒子裡，放到水裡，陰涼保存。利用微生物在低溫不易繁殖來保存米飯。
2、炒熟後，晾涼用保鮮膜覆蓋住，或者用蓋子密封，陰涼保存。這樣做相當於二次加工瞭米飯能夠很有效的延長保質時間。
飯怎麼保存不會壞 保存米飯的2個妙招
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