1、老豆腐一塊，白菜適量，青紅尖椒各一個，肥豬肉適量，蒜、生抽、鹽適量。
2、將豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃待用。
3、辣椒白菜切好待用。
4、熱鍋，將肥豬肉切片入鍋炸出油，下蒜頭、辣椒炒香。
5、下白菜炒軟。
6、待白菜斷清後，下豆腐炒勻，下鹽、生抽調味，完成。
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