植物有哪些種類可以吃的 哪些種類植物可以吃的

1、糧食作物：如禾本科的稻、麥、玉米、谷子、高粱等和豆科的大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆、蠶豆等，還有紅薯、山藥等；

2、蔬菜：十字花科的白菜、蘿卜、萵筍，還有茄科的西紅柿、茄子、辣椒、青椒、馬鈴薯等，還有豆科的扁豆、豇豆、眉豆等，葫蘆科的黃瓜、冬瓜、西葫蘆、葫蘆、南瓜、瓠子、苦瓜等，還有藜科的菠菜，百合科的蔥、蒜、韭菜，還有很多野菜也可以吃，如藜科的灰菜，莧科的莧菜，很多蕨類等，還有很多樹木的嫩葉和花也可以吃，如榆樹葉、柳樹芽、香椿芽、榆錢、槐花等。

3、水果：桃、李、杏、梨、蘋果、櫻桃、山楂、海棠、楊梅、獼猴桃、香蕉、荔枝、龍眼、楊桃、西瓜、哈密瓜、葡萄、柑橘橙柚、草莓。