1、把采摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，隻要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以瞭，洗過以後就把青花椒放在通風處陰幹水分。
2、準備好適量的涼開水和小塑料袋，將陰幹的青花椒分別裝入小塑料袋中，並在每隻塑料袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。
3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以瞭，需要用青花椒時再取出來。
新鮮花椒如何長期保鮮 教你幾個小技巧
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