1、紅薯買回來後，可放在外面曬一天，保持它的幹爽，然後放到陰涼通風處。
2、可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3-4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來保存，這樣可增加紅薯的甜度。
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