1、吃黑胡椒的時候對我們健康是有好處的，首先吃黑胡椒可以起到養胃消滯的功效，因為黑胡椒是屬於非常辛辣的一種食物，也是人們最早使用的一種香料食物瞭，在平時的飲食中我們可以經常吃黑胡椒，而且黑胡椒還可以起到驅風的功效，對於刺激胃分泌的情況也有意義。
2、黑胡椒對於預防腸胃病也是有好處的，因為黑胡椒是屬於一種比較辛辣的食物，吃這種食物對我們健康有好處，可以利用吃黑胡椒的方法來幫助大傢解決腸胃不適的情況，特別是可以通過吃黑胡椒的方法來幫助我們解決便秘的問題，特別是對緩解各類疼痛不適情況，都可以吃黑胡椒來緩解。
3、黑胡椒對化解毒素是有好處的，因為黑胡椒是可以幫助我們治療寒痰、食積問題的，同時還可以同該吃黑胡椒的方法來幫助我們緩解脘腹冷痛、反胃的問題，是解決常見的嘔吐清水、泄瀉、冷痢情況的好選擇，還可以利用吃黑胡椒來幫助我們緩解食物中毒的情況，解毒功效很不錯。
4、在黑胡椒中是有大量的胡椒堿存在，而且在黑胡椒中實際上還有一定量的芳香油、粗蛋白存在，同時在黑胡椒中的粗脂肪以及可溶性氮都是很豐富的，這樣就能幫助我們起到祛腥、解油膩的功效，還可以有效促進消化。黑胡椒的氣味是能起到增進食欲的功效，因為黑胡椒是屬於一種性溫熱的食物，這樣可以對我們緩解胃寒問題，對解決胃腹冷痛、腸鳴腹瀉的問題是有好處的，還可以治療風寒感冒的情況。黑胡椒還有很強的防腐抑菌的作用產生對於解魚蝦肉毒問題是有意義的。
