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白灼花螺煮幾分鐘 白灼花螺的做法與步驟

白灼花螺煮幾分鐘 白灼花螺的做法與步驟

1、大約煮五分鐘。

2、花螺500克,蔥兩條,薑一塊,黃酒2茶匙。

3、把所有材料準備好。

4、花螺洗幹凈,並瀝幹水。

5、蔥洗凈,切段備用。

6、薑去皮,切片備用。

7、鍋洗凈後放在爐上烘幹水份。

8、熱鍋後下油。

9、熱油後放進切好的蔥段和薑片,並倒入黃酒。

10、加水適量的清水。

11、蓋上鍋蓋,大火把水煮開。

12、倒入花螺,並蓋上鍋蓋,大火煮開後,約再煮5分鐘左右即可。

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