1、羊肉卷500克、蔥200克、精鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、辣醬適量、大豆油適量。
2、先將羊肉卷從冰箱拿出解凍。
3、將蔥切成小段。
4、鍋內加入適量大豆油，待油燒熱後加入切好的蔥段，炒出香味。
5、加入適量辣醬，翻炒均勻，加入化好的羊肉卷，翻炒均勻。
6、加入適量的孜然粉、辣椒粉，再加入鹽，翻炒均勻。
7、炒至羊肉熟瞭，就可以出鍋瞭。
炒羊肉的傢常做法 過年要是吃羊肉快收藏
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