1、電吹風法：蛋酥卷受潮變軟，用電吹風吹幾分鐘，冷卻後即變得酥脆可口。
2、冰箱冷凍法：可以放在冰箱冰凍一下，吃起來很涼爽的，而且也不會軟軟的瞭。
3、微波爐法：如果傢裡面沒有吹風機的話，還可以用微波爐，這個方法更方便，隻要把受潮的蛋酥卷裝到盤子裡，然後放到微波爐內加熱即可，不過要註意用中火加熱1分鐘左右，然後取出，繼續加熱的話蛋酥卷一不小心就會變糊瞭。
蛋酥卷受潮怎麼處理 蛋酥卷受潮的處理方法
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