電燉鍋的優缺點有哪些

1、可以設定時間，實現自動工作。電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作。

2、安全，能搞很好地保留食物營養。電燉鍋屬於電鍋的一種，但功率比較小，使用起來比較安全。一般使用慢火燉煮的方法，能更好的保留食物營養不流失，也使口感更佳。

3、功率小，燉煮時間長。功率小是其優點，也是其缺點，由於功率較低，用來燉煮時需要的時間比較長。

在選購電燉鍋時，需要掌握選購技巧，同時也要結合電燉鍋的優缺點，綜合考慮後再作出是否購買的決定。