怎樣剝栗子皮又快又好 剝栗子皮又快又好的方法

1、可以用鹽水浸泡，將栗子洗凈放入碗中，加入剛燒開煮沸的水浸泡，再加入適量的鹽，靜置幾分鐘後再取出，然後用刀切開栗子，就可以完整剝落栗子皮瞭。

2、或者也可以直接煮熟栗子，加入少許鹽，這樣剛煮熟的栗子是很好剝的。

3、在煮之前也可以用刀先在栗子上劃幾道口子，這樣煮熟後也更有利於剝皮。

4、還可以將煮熟的栗子冷卻後直接放進冰箱冷凍，讓果肉收縮就會脫離栗子殼，這樣就會方便剝很多。

5、或者反復放入冷水浸泡，再煮沸，再冷水浸泡，通過熱脹冷縮的原理剝去栗子殼。

6、上面是熟栗子的剝法，如果隻想要生栗子也可以采用自然風幹的方法，將生栗子放在比較幹燥通風的地方，晾到差不多快風幹的狀態就可以直接剝落瞭。

7、如果急著剝落也可以放在太陽底下暴曬一下午，直至曬到栗子殼裂開就自然可以剝落瞭。