1、主料：大白菜1000克。
2、輔料：蔥2根、鹽1茶匙、耗油1湯匙、淀粉1茶匙、油適量。
3、大白菜洗凈，切成小塊段。
4、鍋裡放油燒熱，倒入大白菜。
5、大火翻炒一會，炒至大白菜變軟。
6、加入蠔油，加入鹽調味，翻炒均勻。
7、放入蔥，繼續翻炒，淀粉加入水調勻，倒入鍋裡。
8、炒制出粘稠的湯汁即可。
蠔油大白菜怎麼做 蠔油大白菜做法介紹
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