1、先把要用的蒜剝皮，然後切成蒜末備用。
2、再取一根蔥，然後切成蔥花備用。
3、把要用的菜花用水洗一下，然後切成多骨朵，然後再過一下開水，這樣才能洗幹凈和消毒。
4、給鍋裡放入適量的植物油，開火至油熱，然後放入蔥花和蒜末。
5、當蒜末出味後，馬上加入菜花，用鏟子翻炒，然後再放入鹽，味精，雞精就可以，炒兩分鐘就可以出鍋瞭。
蒜爆菜花做法 蒜爆菜花做法介紹
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