1、山藥可以與牛奶、蘋果、胡蘿卜等搭配一起做輔食。
2、具體做法如下：
（1）牛奶山藥泥。
食材：山藥一小節，牛奶半杯。
做法：先將山藥洗幹凈去皮後切片，放在蒸屜上，然後在電飯鍋中加水，把蒸屜和山藥一起放入鍋裡蒸20分鐘。再將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。然後用搟面杖將其碾壓成泥狀，再把山藥泥裝入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
（2）山藥蘋果泥。
食材：山藥100g、蘋果50g。
做法：新鮮山藥（淮山）去皮切小塊，蘋果去皮切小塊。所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟。蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可。
（3）胡蘿卜山藥泥。
食材：胡蘿卜，山藥。
做法：將胡蘿卜、山藥洗凈、去皮、切片、蒸熟。蒸熟後，加一點開水，攪拌成泥。加入適量嬰兒米粉調和均勻即可。
3、營養建議：山藥中富含多種維生素、膳食纖維等其他營養物質，其營養價值很高，因此是寶寶輔食中受歡迎的食材。一般寶寶6個月之後就可以添加少量的山藥。這個時候大小的寶寶消化功能不是很健全，所以山藥可以食用但不宜多吃也不能直接給寶寶吃，需要經過一定的處理後寶寶才能使用，以免不消化積食。日常可以將山藥制作成山藥泥、山藥粥，或者山藥骨頭燙等一起熬湯給寶寶食用。
