1、胡蘿卜苗1把,幹辣椒5個,食用油適量,鹽1勺。
2、將胡蘿卜苗去掉葉子後,切成段。
3、幹紅辣椒也切成差不多長的段。
4、油鍋燒熱,將胡蘿卜苗倒入鍋裡,大火快炒至顏色變得更綠。
5、將幹紅辣椒撒進去一起翻炒幾下。
6、撒入鹽,翻炒至均勻。
7、沿著鍋邊淋入少許水,水真的隻需要一點點,主要是為瞭將胡蘿卜苗燒熟,大約100毫升即可。胡蘿卜苗這樣炒超級好吃哦。
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