1、食材:烏鱧300克、蘋果2個、枸杞適量、食鹽、水、調和油適量。
2、處理好的生魚。
3、薑切片、枸杞少許、蘋果切塊、生魚切一節一節。
4、炒鍋下少許油,微微的煎一下生魚表面。
5、湯鍋加入薑煮水至開。
6、水煮沸後,放下生魚。
7、煮到湯變白後,加入蘋果煮20分鐘。
8、撒入枸杞。
9、加鹽調味即可出鍋。
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