1、關東煮材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等。
2、做法:
(1)先將紅、白蘿卜用水煮熟,撈起沖冷水後,瀝幹備用;
(2)將材料,熬煮約10分鐘撈起;
(3)用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過後,再放入湯杯中食用,把蔥末跟關東煮蘸醬混合,食用時再蘸取即可。
3、關東煮是日本人喜愛的小吃,本名禦田,是一種源自日本關東地區的料理。
1、關東煮材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等。
2、做法:
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(2)將材料,熬煮約10分鐘撈起;
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