1、雞翅尖:用檸檬水浸一下再撒些淀粉,肉質會更鮮嫩。
2、調料有:孜然粉,辣椒面,鹽,小茴香
3、烤得時候註意火容的強度,一般是手放在距離爐子上放20厘米的位置感覺到燙為最佳,不能有明火,否則就成燒肉瞭!
4、雞翅尖上爐先放鹽和孜然粉，起到醃制的作用，更容易入味，烤得過程中放少量小茴香，馬上熟的時候放辣椒，然後就可以吃瞭！
醃雞翅尖怎麼做 怎麼做醃雞翅
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