1、相學五官：“五官”，指的就是“耳、眉、眼、鼻、口”等五種人體器官。常言道五官端正、五官精致，是以容貌而言，故五官是指表示人的外貌長相的五大面部特征，而且在相學上，分別被賦予一種名詞如下：耳：名為“采聽官”。眉：名為“保壽官”。眼：名為“監察官”。鼻：名為“審辨官”。口：名為“出納官”。
2、透過“五官”的分析，能對一個人做一些相學的基本分析，並進而判斷一個人的運勢吉兇。
3、通常“耳朵”關系到一個人的長壽與否;“眉毛”關系到健康、地位;“眼睛”關系一個人的意志力、心地良善;“鼻子”關系到一個人的財富與健康;“嘴巴”關系一個人的幸福、食祿與貴人運。
4、醫學五官：而在中西醫的認識上則略有不同中醫是“耳、目、鼻、唇、舌”;西醫則是“眼、口、耳、鼻、喉”。
5、“五”為約數也有人提出“五官”的“五”為約數。比如“三人成虎”中的“三”，並不是說“三個人說是老虎”，而是指“多個人”。
6、“五”常常是個約數，指同類的事物，比如“五谷”是糧食的泛稱，“五金”是金屬的泛稱。所以有人稱“五官”並不是指“五個部位的器官”，而是“多個部位的器官”。
7、工具書五官：新華字典上面的說法是：五官包括“眼、耳、口、鼻、身”。辭海上面的解釋是：“眼、耳、口、鼻、心”。
8、現在人們大多數認同的是相學五官和醫學五官，即“耳、眉、眼、鼻、口”、“耳、目、鼻、唇、舌”和“眼、口、耳、鼻、喉”。
