1、生玉米沒有經過加工直接冷凍起來，生玉米保存時，應先剝去玉米外層的厚皮，隻留下兩三層內皮。不用擇掉玉米須，也不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室裡保存即可。這類玉米在煮的時候，要多煮一段時間，在鍋裡的水開之後再煮二十分鐘左右就差不多瞭，以玉米熟瞭為準。
2、熟玉米冷凍，因為在冷凍之前已經煮熟，從冰箱拿出來之後，放在陰涼的地方先解凍10分鐘左右，大火煮開後，再煮8分鐘左右就可以食用。
3、無論何時在煮凍玉米的時候，都要冷水下鍋，可以留幾層玉米內皮和須子，煮出來的味道才香。
速度玉米怎麼煮 速度玉米如何煮
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