1、準備血糯米200g,大米500g,無花果100g,青椒100g,西紅柿100g。
2、血糯米和大米放在小碗裡洗凈,紅薯用清水洗凈削皮切塊,無花果幹用清水洗凈備用。
3、鍋裡倒入冷清水燒開,放入血糯米和大米攪動大火熬煮到水開,鍋裡的血糯米充分吸收熱水泡脹開花,大火熬煮。
4、洗凈的無花果幹放入鍋中大火熬煮,再下青椒和西紅柿,翻炒青椒和西紅柿,加糖,半勺高湯,翻炒均勻即可出鍋。
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