1、首先,將土豆洗凈去皮切片,放入鍋中蒸熟。
2、在土豆片中加入牛奶和適量鹽巴並搗成泥,多搗一會,讓土豆泥細膩一點,這需要一定的耐心。
3、起鍋燒油,放入少量的清油,油開後關小火放入耗油炒香,炒熟後乘出。
4、將乘出的料汁涼溫後倒入準備好的土豆泥中,好吃的土豆泥就可以食用拉。
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