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怎麼做羊肉面湯 怎樣做美味的羊肉湯面

怎麼做羊肉面湯 怎樣做美味的羊肉湯面

1、羊肉一塊,洗凈。放當歸、薑片、花椒加清水燉煮成湯。

2、肉燉得熟爛後撈出晾涼。

3、羊肉切碎。

4、起油鍋,放蔥頭、剁椒爆香,羊肉碎入鍋煸炒,放料酒、蠔油翻炒。

5、倒入燉羊肉的湯,燒開,灑鹽、胡椒粉、蔥花調味。

6、湯鍋放水燒開,下面條煮熟,撈出,澆上熱乎乎的羊肉湯,美味的羊湯面做好。

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