皂化反應 zào huà fǎn yìng
詞語解釋:
油脂在堿性溶液中發生水解的反應。如硬脂酸甘油酯與氫氧化鈉(naoh)發生反應生成硬酯酸鈉與甘油。工業上可利用該反應生產肥皂。
分詞解釋:工業:
采取自然物質資源,制造生產資料、生活資料,或對農產品、半成品等進行加工的生產事業。
水解:
1.道教語。“屍解”方式之一。謂托寄於水而蛻形仙去。
2.化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。
堿性:
堿類水溶液所具有的通性。如有澀味,能使紅色石蕊紙變成藍色等。溶液的PH值大於7時均呈堿性反應,PH值越大,其反應亦越顯著。
生成:
1.養育。
2.長成。
3.指生物。亦泛指物品。
4.指人民。
5.自然形成;生就。
6.保全性命。
7.必定。
發生:
①原來沒有的事出現瞭;產生:發生變化ㄧ發生事故 ㄧ發生關系。
②卵子受精後逐漸生長的過程。
皂化反應什麼意思?皂化反應拼音、解釋、用法大全
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