1、醃制的食品最好在半年內吃掉。食物在醃制過程中會產生硝酸鹽。
2、如果時間長的話在吃的時候盡量用溫開水清洗下。
3、酸豆角，就是醃制過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
酸豆角可以放多久 可以放半年
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