1、準備好兩塊幹米粉和一個雞蛋,四個小番茄洗幹凈放入碗中備用。
2、鍋中放油,油熱後放入雞蛋煎,煎得兩面金黃就可以瞭。然後把湯料調好,準備一個幹凈的碗,加入豬油少許(沒有可以用其它油代替)依次加入醬油、鹽、辣椒醬、蔥花(依個人口味添加)。
3、鍋洗幹凈放入水煮開,煮水開後放入米粉,小番茄進行煮,煮個5到6分鐘就可以瞭。
4、把調好的面料加入煮開的水調好,米粉和番茄煮好撈出,放入煎好的荷包蛋,攪拌好就可以吃瞭。
1、準備好兩塊幹米粉和一個雞蛋,四個小番茄洗幹凈放入碗中備用。
2、鍋中放油,油熱後放入雞蛋煎,煎得兩面金黃就可以瞭。然後把湯料調好,準備一個幹凈的碗,加入豬油少許(沒有可以用其它油代替)依次加入醬油、鹽、辣椒醬、蔥花(依個人口味添加)。
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