1、買來的栗子用清水反復沖洗,把表層的毛毛洗幹凈。
2、用刀在每個栗子上面劃一個口子,這樣做出來的栗子會更加香甜入味,而且吃的時候也容易脫殼。
3、把開好口的栗子放進電飯鍋裡,按照個人喜好加入適量白糖、一勺食用油,再倒入適量清水,和栗子一起攪勻,讓每一顆栗子都裹上油和糖。註意清水不要放太多,到栗子的高度或略低即可。
4、按下電飯鍋的煮飯鍵。
5、在燜飯的時候開蓋再用筷子攪動一下栗子,確保食用油和糖充分、均勻地包裹在瞭栗子上面晾一會兒即可。
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