1、準備好食材，清洗幹凈。雞腿菇切片，豬瘦肉切絲，大蒜生薑切片。
2、鍋燒熱放入適量食用油，將大蒜生薑放入爆香，然後加豬瘦肉翻炒。
3、放入老抽，黃酒，翻炒兩分鐘後加入雞腿菇。
4、待雞腿菇炒出水後，燜蓋兩分鐘。
5、待水熬幹後，放入適量食用鹽、雞精，少量的豆瓣醬。
6、最後，將炒好的雞腿菇炒肉絲出鍋裝盤即可。
雞腿菇怎麼做才好吃最簡單 具體的步驟是什麼
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