1、生蠔清洗後加鹽加淀粉。
2、攪拌均勻後再次清洗幹凈。
3、沸水加入料酒，放入生蠔焯燙一分鐘後撈出。
4、雞蛋放鹽，放白胡椒粉，放料酒打散。
5、加入生蠔，淀粉。
6、攪拌均勻。放入蔥花，拌勻。
7、熱油鍋，倒入拌好的生蠔。
8、兩面煎至金黃色即可。
生蠔煎蛋怎樣做 做煎蛋的步驟
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