1、把雞腿菇洗凈，切成片備用。
2、把去掉皮的冬瓜洗凈，切成片備用。
3、上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的雞腿菇翻炒幾下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。
4、炒大約2分鐘，再加入適量的食鹽和醬油繼續燒炒片刻。
5、取一個西紅柿洗凈，切成小塊加入鍋中再爆炒2分鐘。
6、加入適量的雞精，攪均勻出鍋。
7、裝盤，一道營養鮮美好吃的雞腿菇炒冬瓜就做好瞭。
冬瓜和雞腿菇怎樣做 冬瓜和雞腿菇怎麼做好吃
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