1、雞肉裡放入雞蛋，鹽，糖，白胡椒粉，淀粉。
2、用筷子，朝一個方向，順時針或逆時針，快速攪拌。
3、攪拌好後，用勺子舀出一個圓形，如果實在弄不好，用手也行。
4、然後放入熱湯中。
5、丸子煮好後，就會浮到水面上來。
6、這時放入青菜，煮開後，放鹽，雞精，香油即可。
雞肉丸醃制方法 雞肉丸怎麼制作
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