幹煎雞翅 制作的步驟是什麼

1、幹煎雞翅，是一道傢常菜，制作原料主要有雞翅、胡椒粉、薑絲。

2、雞翅洗凈，加入上述所有調料，抓勻醃制一小時。

3、醃制好的雞翅用廚房紙擦幹水份。

4、拿2根牙簽，在雞翅兩面肉厚的地方紮一些小孔。

5、平底鍋稍稍預熱，放入雞翅，表面朝下。

6、2分鐘左右，雞翅會發出“吱吱”的響聲，翻一面繼續煎。

7、待另一面煎至“吱吱”響的時候，繼續翻回原面，並且同時改為小火。

8、如此反復煎制，直至兩面金黃且完全熟透。

9、出鍋撒上白芝麻和蔥花即可。