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香煎牛仔骨的傢常做法 香煎牛仔骨怎麼做

香煎牛仔骨的傢常做法 香煎牛仔骨怎麼做

1、原料:牛仔骨、黃油、生抽、鹽、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡蘿卜。

2、牛仔骨化凍,用廚房紙巾吸幹表面水分。

3、放生抽、鹽、黑胡椒、玉米淀粉、料酒,抓勻,醃制最少半小時。

4、煎鍋放黃油。

5、放牛仔骨大火煎,兩面各煎2分鐘即可。

6、牛仔骨盛出,放蒜片,油菜,胡蘿卜,一點點鹽。

7、擺盤,牛仔骨灑黑胡椒,旁邊放蔬菜即可享用。

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