做綠豆芽的方法 做綠豆芽的方法介紹

1、食材：綠豆、開水、清水。

2、準備好綠豆，放入無油幹凈的容器裡。

3、倒入開水，一直攪拌，直到水溫可以直接下手下去為止，然後浸泡5個小時左右。

4、沖涼水，倒入可以過濾水分的容器裡。

5、蓋上一塊濕佈，扣上一個盆子，使豆芽不見光。

6、第二天，出芽瞭，再沖涼水，蓋上濕佈，然後壓上重物後，上面繼續扣上大盆子，使其不見光。

7、每天早中晚沖三次涼水。到第六天或者第七天，豆芽就完全發好瞭。