1、眼觀：觀察酒液的色澤與色調是否純凈透明，若是有雜質或顏色偏黃甚至呈褐色，則表示酒已經變質或是劣質酒。
2、鼻聞：清酒最忌諱的是過熟的陳香或其它容器所逸散出的雜味，所以，有芳醇香味的清酒才是好酒。
3、口嘗：在口中含3~5毫升的清酒，同時聞酒杯中的酒香，吐出之後再仔細品嘗口中的餘味，若是酸、甜、苦、澀、辣五種口味均衡調和，餘味清爽柔順的酒，就是優質的好酒。
以上就是清酒怎麼選購的介紹瞭，希望對朋友們有所幫助。
清酒怎麼選購
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