1、首先，將鴿子洗幹凈後，將鴿子切成小塊狀。
2、裝盤後，放入適量的黃酒和放入少量的鹽，讓其入味。
3、放入適量的黃酒和放入少量的鹽後，將其攪拌均勻。
4、放上幾片生薑片，放在蒸鍋上蒸20-30分鐘。
5、在蒸鍋上蒸20-30分鐘後，鴿子就熟瞭，但別急著出鍋。
6、在鴿子上撒點蔥花，這時可以關火瞭，蓋上鍋蓋，再悶幾分鐘。
7、幾分鐘過後，鴿子做好瞭，這時就可以出鍋上菜瞭。
鴿子清蒸的正確方法 鴿子清蒸的正確方法介紹
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