酸牛乳 suān niú rǔ
詞語意思:
牛乳的發酵產品。將新鮮的全乳或脫脂乳加糖或不加糖,經巴氏消毒法殺菌,冷卻後,加入適量乳酸菌,放在恒溫箱內發酵,直至形成均勻的凝塊即成。具有較高的營養價值,易於消化吸收。
分詞解釋:加入:
①加上;攙進去:加入食糖少許。
②參加進去:加入工會 ㄧ加入足球隊。
形成:
經過發展變化而成為:形成新的風格|形成包圍。
殺菌:
殺死病菌。如:消毒殺菌。如:殺菌劑。
具有:
有(多用於抽象事物):具有信心ㄧ具有偉大的意義。
發酵:
復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作醱酵。
酸牛乳什麼意思?酸牛乳拼音、解釋、用法大全
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