1、把小黃瓜洗凈,切成塊,幹辣椒若幹切成兩段,蒜瓣若幹。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精,醃制10分鐘。
3、倒出水分,然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入適量醋,最後把辣油倒入醃制好的黃瓜塊上即可。
4、待辣油涼後放入味道更佳!
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