1、將貽貝的殼刷洗幹凈，然後擺放在盤中，隔水蒸熟。
2、然後將蒜頭剝去外衣，剁成蒜蓉，接著坐鍋熱油，放入蒜蓉爆香，翻炒至蒜蓉變色之後，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗裡，加入適量鹽、適量醬油攪拌均勻。
3、最後趁熱把這些醬油淋在每個貽貝上面。
這是蒜蓉蒸貽貝的做法，也是貽貝做菜最好吃的一種。當然，除瞭蒜蓉蒸貽貝，洋蔥烤貽貝和幹鍋貽貝也是比較美味的菜品。
貽貝怎麼做好吃
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