1、面粉中加入熱水，再加入少許涼水和面。
2、和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時。
3、將大蔥切沫備用。
4、面餳好以後，在面板上面撒上少許幹粉，將面團搟開。
5、澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉。
6、撒上蔥花，鋪勻，輕輕卷起。
7、切開，兩邊封口，搟勻，放到平底鍋中。
8、翻兩次，出鍋。
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