1、藕去皮切丁，準備少量的小蔥花。
2、藕丁焯水後備用。
3、糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1小勺、鹽1小勺。
4、淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水調制備用。
5、油熱後，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁。
6、加入水淀粉。
7、糖醋藕丁，出鍋前撒入蔥花即可。
糖醋炒藕丁的傢常做法 糖醋藕丁怎麼做呢
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