1、原料：綠豆芽。
2、配料：紅椒、醋、油浸辣椒調料、鹽、糖、雞粉。
3、鍋內熱油爆香薑絲，倒入洗好的綠豆芽。
4、迅速點入醋（可使菜肴保持脆度）。
5、翻炒3分鐘左右，加入紅椒絲。
6、根據個人接受程度加入適量的油浸辣椒調料，翻炒均勻，以鹽、糖、雞粉調味即可。
酸辣綠豆芽怎麼炒好吃 如何做酸辣綠豆芽
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