1、準備好面條和食材,把豬肝和豬肉切成片備用。
2、把豬肉和豬肝放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均後醃五分鐘。
3、在鍋裡放一碗水和少許花生油,先把豬肉丸煮熟。
4、肉丸煮熟後把面條再放進去鍋,這種面條質量不錯,容易煮,而且煮不爛,口感也不錯。
5、把菠菜洗幹凈切成段,香蔥也切成段備用。
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