1、原料:面粉、豬肉、白菜梗子、香蔥、鹽、生抽。
2、備白菜梗子,豬肉,香蔥。
3、肉放進料理機裡磨成泥,白菜梗子切太碎,香蔥切末。
4、加鹽和生抽拌勻待用。
5、粉少許加清水揉成面團醒發。
6、醒好的面團再次揉勻,搓成條。分成同等份,搟成面皮。
7、取面皮一張放上拌好的白菜豬肉餡。
8、包成餃子。
9、放進蒸鍋裡蒸熟就行。
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