1、將米淘洗幹凈。碗裡放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流到碗裡。
2、將加好水的碗放到鐵鍋裡,鍋底加一半的水,冷水燒開,然後轉小火。
3、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋,會夾生。蒸好後,先不要急著揭鍋蓋,讓它燜5分鐘再打開。
4、香噴噴的碗蒸米飯就做好瞭。
用鍋怎麼煮米飯 用鍋如何煮米飯
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