1、天麻燉豬腦：10g天麻，1個豬腦。首先先將豬腦洗幹凈，然後將天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟。此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺癥等。每周2次，常服亦有效。
2、天麻不適合長久煎煮，煮的時間要把握好。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾幹或曬幹研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
3、凡血虛、見津液衰少、陰虛者，均慎用。
4、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證，使用天麻也要詳審病情，隨癥加減，方能取得良好的治療效果。
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